Заготовка лекарственных растений
Корни и корневища нельзя высушить за один день даже на сильном солнцепеке, поэтому, оставляя на ночь, надо его накрыть чем-нибудь от росы. В процессе сушки корни несколько раз в день переворачивают чистой лопатой или граблями. Обычно сырье высыхает в среднем за 3--4 дня, на юге это происходит, конечно, быстрее, а в северных районах приходится затрачивать на сушку больше времени. В тепловых сушилках корневое сырье начинают сушить при температуре 35--40°С, чтобы хорошо просохли внутренние части, а заканчивают при 50--60°С. Срок хранения сырья до 3 лет, иногда больше (корни лапчатки, кровохлебки, одуванчика и др.).
При заготовке подземных органов полностью уничтожается все растение, поэтому посев его семян на этом же месте обязателен! На участке сбора необходимо оставлять нетронутыми 10--15% растений -- для возобновления популяции. Периодичность сбора на одном и том же месте: для однолетников -- один раз в 2 года, для многолетников -- через 7--10 лет в зависимости от особенностей возобновления вида.
Даже хорошо высушенное лекарственное сырье всегда содержит некоторое количество (от 8 до 15%) гигроскопической влаги, что вполне естественно, и на качестве сырья не сказывается. По окончании сушки корни и корневища с треском ломаются, листья и травы легко перетираются в руке, жилки листьев и стебли трав ломаются, цветки становятся сухими на ощупь, сочные плоды не слипаются в комок при сжатии и не пачкают рук. Высушенное таким образом сырье полноценно и пригодно к сдаче заготовительным организациям. Качество заготовленного лекарственного сырья должно соответствовать требованиям ГОСТа. Это обстоятельство вызывает в ряде случаев необходимость подработки сырья: сортировки, удаления случайно попавших частей растения, не предусмотренных заготовкой, подпорченных, загнивших частей. После подработки составляют партии сырья, однородные по качеству.
Лекарственное сырье в сушеном виде при небольшой массе занимает довольно значительный объем, что очень неудобно при транспортировке и хранении. Поэтому его упаковывают в мешки, тюки, кипы и ящики. Собранное для домашнего употребления, оно может храниться в бумажных и матерчатых мешках в пределах сроков годности. Для сохранения сырья необходимы определенные условия. Помещение для хранения должно быть сухим, прохладным, хорошо вентилируемым. Сырье размещают на подтоварниках штабелями, по 5--7 мест в высоту. Каждый вид сырья складывают в отдельные штабели, а разные виды -- по группам: сырье ядовитое, душистое (эфиромасличное), плоды, семена. Контроль за качеством проводится в определенные сроки, установленные для каждого вида.
Помимо общих правил сбора лекарственного растительного сырья существуют еще инструкции по отдельным видам лекарственных растений, которые разрабатываются специалистами различных научных учреждений и утверждаются специальной Комиссией при Межведомственном совете по изучению, рациональному использованию и охране ресурсов дикорастущих лекарственных растений. В настоящее время такие инструкции разработаны почти для всех дикорастущих видов лекарственных растений.
В инструкциях наряду с биологическими особенностями освещается специфика заготовки данного вида -- все те отклонения, исключения и нюансы, которые не укладываются в рамки общепринятых правил. Одним из самых существенных моментов является включение в содержание инструкций, разработанных на основе многолетних экспериментов, научно обоснованных рекомендаций по оптимальному режиму заготовок данного вида, с учетом особенностей его регенерации и научных рекомендаций по проведению мероприятий, способствующих сохранению его продуктивности. Сборщик лекарственного сырья обязан: соблюдать установленные правила заготовки, рационально использовать и сохранять природные лекарственные ресурсы, обеспечивая их воспроизводство!
При проведении сбора сырья бригадным методом контролирование выполнения требований охраны зарослей лекарственных растений осуществляется бригадиром -- квалифицированным сборщиком с опытом заготовки, технологии сбора, сушки и обработки сырья. Заготовительные организации обязаны: проводить разъяснительную работу среди населения о значении сохранности местообитаний лекарственных растений; обучать сборщиков и нештатных заготовителей правилам сбора, сушки и хранения лекарственного сырья. Специфика эксплуатации отдельных видов дикорастущих лекарственных растений основана прежде всего на их способности к восстановлению после заготовок, что в свою очередь определяется тем, насколько отчуждение используемой в качестве сырья части растений (коры, листьев, цветков, корней, плодов, травы и т. д.) повреждает собственно само растение и нарушает равновесие в фитоценозе. При заготовке коры, корней и корневищ растения уничтожаются полностью. В этом случае для восстановления равновесия в ценозе и возмещения изъятых растений сохранившимся подростом требуются длительные интервалы между очередными заготовками. Отчуждение надземной фитомассы (травы, листьев, цветков, плодов) сказывается не столь существенно на репродуктивной способности растений (по крайней мере, в первые 2-- 3 года, как показывают экспериментальные данные). Однако и в том и в другом случаях нормальная регенерация обеспечивается прежде всего соблюдением правил технологии сбора и выполнением требований вспомогательных мероприятий.
Вопрос о заготовках лекарственных растений имеет, однако, и другую сторону. Неправильно спланированные и небрежно проведенные заготовки могут иметь самые катастрофические последствия не только для отдельных зарослей, но в некоторых случаях и для того или иного вида в целом. Непомерный сбор семян, надземных частей растения, корней и корневищ приводит к уничтожению целых популяций, лишенных способности к возобновлению. Эта опасность грозит не только редким видам с малыми ареалами и малым числом особей (таким, например, как диоскорея кавказская, безвременник великолепный, унгерния Виктора), но и видам вполне обычным. Так, становится редким горицвет весенний, исчезает в окрестностях больших городов ландыш майский (уничтожаемый, впрочем, не сборщиками лекарственных растений, а любителями собирать и продавать букеты).
Ситуация не лишена драматизма: с одной стороны, страна испытывает определенный дефицит в лекарственном сырье, что вызывает усиление заготовок лекарственных растений; с другой -- все более и более ощутим вред, наносимый непродуманными и неквалифицированными заготовками, вред, иногда в корне подрывающий самую основу будущих заготовок.
Выход из положения может быть один: строгая координация всех операций по заготовке лекарственных растений и контроль за их выполнением. Заготовка лекарственных растений как для нужд здравоохранения, так и для личного использования не может проводиться где угодно, как угодно, когда угодно и кем угодно. Она должна осуществляться по специальным разрешениям и. при условии соответствующих, пусть самых элементарных, знаний о технике этого дела.После промышленного сбора (даже листьев) заросли растении восстанавливаются медленно, поэтому нельзя вести большие заготовки ежегодно в том же месте; необходимо чередовать сбор в разных местах и возвращаться к местам сбора после восстановления зарослей. Кроме того, заготовительным организациям необходимо обследовать новые районы в поисках зарослей и перебазировать свои заготовки. Например, клюкву издавна заготовляют в массовых количествах в БССР, но сейчас при широкой осушке болот количество ее сильно уменьшилось. А между тем в Архангельской области и в Коми АССР имеются огромные торфяные болота, дающие неисчерпаемые запасы клюквы, которую, однако, никто не собирает. То же можно сказать о шиповнике и ряде других растений....
Все заготавливаемые части растений собирают в дневное время (с 8--9 до 16--17 часов) и в сухую погоду. Сырье сразу складывают в мешки или другую подходящую тару, но туго не набивают.
И еще два совета. Не берите загрязненные или поврежденные болезнью растения. Помните, что лекарственные растения нельзя собирать на участках, подвергнутых обработке гербицидами и ядохимикатами, вблизи промышленных объектов, электростанций, автомобильных дорог.
Календарь сбора лекарственных растений
Название растения
|
Собираемые части
|
Время сбора
|
|
Абрикос обыкновенный
|
Плоды
|
Июнь-август
|
|
Аир болотный
|
Корневища
|
Март-апрель, октябрь
|
|
Айва продолговатая
|
Плоды
|
Сентябрь-октябрь
|
|
Анис обыкновенный
|
Плоды
|
Сентябрь
|
|
Арника черная
|
Листья
|
Июнь-июль
|
|
Астрагал
|
Соцветия
|
Июнь-июль
|
|
пушистоцветковый
|
Трава
|
Май-июнь
|
|
Багульник болотный
|
Трава
|
Июнь-сентябрь
|
|
Барбарис обыкновенный
|
Листья
|
Май-июнь
|
|
Барвинок малый
|
Трава
|
Май-июнь
|
|
Береза белая (повислая)
|
Почки
|
Январь-апрель
|
|
|
Листья
|
Май-июнь
|
|
Боярышник колючий
|
Цветки
|
Май
|
|
|
Листья
|
Август-октябрь
|
|
Брусника обыкновенная
|
Листья
|
Март-октябрь
|
|
Валериана лекарственная
|
Корни
|
Апрель, август-сентябрь
|
|
Василек синий
|
Цветки
|
Июнь-август
|
|
Вероника лекарственная
|
Трава
|
Июнь-август
|
|
Виноград культурный
|
Плоды
|
Август-октябрь
|
|
Вишня обыкновенная
|
Плоды
|
Июль-август
|
|
Водяной перец (горец перечный)
|
Трава
|
Июнь-август
|
|
Гвоздика разноцветная
|
Трава
|
Июнь-август
|
|
Горец змеиный
|
Корневище
|
Август-сентябрь
|
|
Горец почечуйный
|
Трава
|
Июнь-сентябрь
|
|
Горчица сарептская
|
Семена
|
Июнь
|
|
Грецкий орех
|
Листья
|
Май-июнь
|
|
|
Плоды
|
Июль-август
|
|
Грыжник голый
|
Трава
|
Май-август
|
|
Девясил высокий
|
Корневище
|
Апрель-май, август-октябрь
|
|
Донник лекарственный
|
Трава
|
Июнь
|
|
Дуб обыкновенный
|
Кора
|
Март-май
|
|
|
Желуди
|
Сентябрь-октябрь
|
|
Душица обыкновенная
|
Трава
|
Июль-август
|
|
Дымянка лекарственная
|
Трава
|
Май-июнь
|
|
Дягиль лекарственный
|
Корневище
|
Апрель, август-октябрь
|
|
Заманиха высокая
|
Корневище
|
Апрель, октябрь
|
|
Зверобой продырявленный
|
Трава
|
Июнь-август
|
|
Земляника лесная
|
Плоды
|
Июнь-август
|
|
Золототысячник зонтичный
|
Трава
|
Май-июль
|
|
Ива белая
|
Кора
|
Апрель-май
|
|
Калина обыкновенная
|
Кора
|
Апрель-май
|
|
|
Плоды
|
Октябрь
|
|
Каштан конский
|
Семена
|
Сентябрь-октябрь
|
|
|
Цветки
|
Май-июнь
|
|
Клевер луговой
|
Соцветия
|
Июль
|
|
Клюква болотная
|
Плоды
|
Сентябрь-октябрь
|
|
Крапива двудомная
|
Листья
|
Май-сентябрь
|
|
|
Корневище
|
Сентябрь-октябрь
|
|
Кровохлебка лекарственная
|
Корневище
|
Март-апрель, сентябрь
|
|
Крушина ломкая
|
Кора
|
Март-май
|
|
Крушина слабительная
|
Плоды
|
Август-октябрь
|
|
Кубышка желтая
|
Корневище
|
Июль-сентябрь
|
|
Кукуруза обыкновенная
|
Рыльца
|
Июль-сентябрь
|
|
Ландыш майский
|
Цветы, листья
|
Апрель-июнь
|
|
Лапчатка прямостоячая
|
Корневище
|
Апрель-май, сентябрь-октябрь
|
|
Лимонник китайский
|
Плоды
|
Сентябрь
|
|
Липа сердцевидная
|
Цветки
|
Май-июль
|
|
Лопух большой
|
Корень
|
Апрель, сентябрь-октябрь
|
|
Лук репчатый
|
Луковица
|
Июль-сентябрь
|
|
Льнянка обыкновенная
|
Трава
|
Июнь-июль
|
|
Малина обыкновенная
|
Плоды
|
Июль-август
|
|
Мать-и-мачеха
|
Цветки
|
Март-август
|
|
Медуница лекарственная
|
Трава
|
Апрель-июнь
|
|
Мелисса лекарственная
|
Трава
|
Июнь-август
|
|
Можжевельник обыкновенный
|
Плоды
|
Сентябрь-октябрь
|
|
Морковь посевная
|
Корнеплоды
|
Июль-октябрь
|
|
Мята перечная
|
Трава
|
Июль
|
|
Ноготки лекарственные
|
Соцветия
|
Июль-август
|
|
Облепиха крушиновидная
|
Плоды
|
Май
|
|
Одуванчик лекарственный
|
Корни
|
Апрель, август-октябрь
|
|
Ольха серая
|
Соплодия
|
Сентябрь-февраль
|
|
Омела белая
|
Веточки
|
Сентябрь-октябрь
|
|
Осокорь (тополь черный)
|
Почки
|
Март-апрель
|
|
Папоротник мужской
|
Корневище
|
Апрель-октябрь
|
|
Пастернак посевной
|
Трава
|
Июнь-июль
|
|
Пастушья сумка
|
Трава
|
Июнь-сентябрь
|
|
Первоцвет лекарственный
|
Цветки
|
Апрель-июнь
|
|
Петрушка посевная
|
Трава
|
Июль-август
|
|
Пион уклоняющийся
|
Корни
|
Май-сентябрь
|
|
Подорожник большой
|
Листья
|
Май-сентябрь
|
|
Полынь горькая
|
Трава
|
Июнь-сентябрь
|
|
Пустырник пятилонастный
|
Трава
|
Июнь-август
|
|
Пырей ползучий
|
Корневище
|
Март-апрель, сентябрь-октябрь
|
|
Репешок обыкновенный
|
Трава
|
Июнь-июль
|
|
Ромашка лекарственная
|
Соцветия
|
Май-август
|
|
Рябина обыкновенная
|
Цветки, плоды
|
Май, сентябрь-октябрь
|
|
Смородина черная
|
Листья, плоды
|
Июль-август
|
|
Солодка голая
|
Корневище
|
Март-апрель, август-октябрь
|
|
Сосна обыкновенная
|
Хвоя, почки
|
Май-август
|
|
Сушеница болотная
|
Трава
|
Июнь-август
|
|
Тмин обыкновенный
|
Плоды
|
Июль-август
|
|
Толокнянка обыкновенная
|
Листья
|
Июль-август
|
|
Тысячелистник обыкновенный
|
Трава
|
Июнь-август
|
|
Фасоль обыкновенная
|
Створки плодов
|
Август-сентябрь
|
|
Фиалка трехцветная
|
Трава
|
Апрель-август
|
|
Хвощ полевой
|
Трава
|
Июнь-сентябрь
|
|
Хмель обыкновенный
|
Шишки
|
Август-сентябрь
|
|
Цмин (бессмертник) песчаный
|
Соцветия
|
Июнь-август
|
|
Чабрец (тимьян ползучий)
|
Трава
|
Май-июль
|
|
Череда трехраздельная
|
Трава
|
Июль-август
|
|
Черемуха обыкновенная
|
Цветки, плоды
|
Май, август-сентябрь
|
|
Черника обыкновенная
|
Плоды
|
Июль-сентябрь
|
|
Чеснок посевной
|
Луковица
|
Август
|
|
Чистотел большой
|
Трава
|
Май-август
|
|
Шиповник коричный
|
Плоды
|
Август-октябрь
|
|
Эвкалипт шариковый
|
Листья
|
Весь год (лучше сентябрь-октябрь)
|
|
Яблоня лесная
|
Плоды
|
Июль-август
|
|
|
Лекарственные растения -- это и деревья, и кустарники, кустарнички, травы. Давайте заглянем в поисках их в леса, на луга и болота, побродим около водоемов...
Аралия маньчжурская. Aralia mandshurica Rupr. et Maxim.
Она же аралия высокая, шип-дерево, чертово дерево.
Ботаники ораторствуют: небольшое дерево семейства аралиевых (Araliaceae), высотой до 6 (12) м, с прямым стволом, усаженным многочисленными крупными шипами. Корни аралии располагаются радиально на расстоянии до 2-3 м, реже до 5 м от ствола, залегая горизонтально на глубине до 25 см от поверхности почвы. Далее от ствола они круто изгибаются и идут вниз до глубины 50-60 см, обильно ветвятся, образуя многочисленные разветвления. Растение обладает хорошо выраженной способностью к вегетативному размножению (размножается и семенами). На 1 м корней может образовываться до 250 придаточных почек, часть из которых образует побеги. После вырубки или обмерзания дает обильную корневую поросль. Листья длиной 1 см и более, сложные, дваждыперистые, тесно сближены близ вершины. Цветки мелкие, белые или кремовые, собраны в зонтики, которые образуют на верхушке ствола крупные ветвистые соцветия. В соцветиях до 50-70 тыс. цветков. Плоды диаметром 3-5 мм, сине-черные, ягодообразные, с пятью сплющенными с боков “косточками”.
Плодоношение устойчивое, ежегодное. Взрослое растение способно образовывать до 60 тыс. плодов. Средняя масса одного плода - 50 мг. Цветет в июле - августе, плоды созревают во второй половине сентября. Активный период развития продолжается до 22-24 лет, после чего процессы роста затухают. Произрастает в Приморском крае, в южной части Хабаровского края и на юго-востоке Амурской области. Растет в кедрово-широколиственных лесах только на осветленных участках или на участках с нарушенным естественным растительным покровом - на открытых, не занятых другими растениями местах (на гарях, вырубках и т. п.).
СБОР И СУШКА СЫРЬЯ
Лекарственным сырьем являются корни, кора и листья аралии.
Корни заготавливают осенью, начиная с сентября, а также весной до распускания листьев. Начинают копать от ствола, осторожно передвигаясь к периферии корня. В качестве сырья пригодны корни толщиной 1-3 см. Корни диаметром меньше 1 см и больше 3 см не выкапывают. При заготовках не следует выкапывать всю корневую систему растения. Один корень, отходящий радиально от ствола, нужно оставлять в почве. На нем имеются многочисленные придаточные почки, что обеспечивает восстановление зарослей аралии после заготовок. Рекомендуется на место выкопанного растения сделать посадку корневого черенка аралии длиной около 10 см и диаметром 1-3 см. При заготовке следует использовать 5-15-летние экземпляры.
Выкопанные корни тщательно очищают от земли и других примесей, при этом удаляют корни с почерневшей или загнившей центральной частью, а такж е корни диаметром толще 3 см. Корни сушат в сушилках при температуре до 60°C или в хорошо проветриваемых помещениях, а в сухую погоду на открытом воздухе. Срок годности сырья 2 года. Вкус сырья слегка вяжущий, горьковатый, запах ароматный.
Кору собирают в те же сроки, что и корни, листья - во время и после цветения в сухую солнечную погоду. Кору и листья сушат при температуре 50-55°C.
В народной медицине используются и другие виды аралии - континентальная, Шмидта.
ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Галеновые препараты аралии маньчжурской оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему, превосходящее по активности эффект от препаратов женьшеня и элеутерококка. Отмечено гонадотропное действие экстракта корня аралии. Препараты из аралии не оказывают существенного влияния на артериальное давление, несколько стимулируют дыхание и обладают некоторым кардиотоническим эффектом. Установлено также антистрессорное действие препаратов аралии маньчжурской.
ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ
Корни. Служат сырьем для получения препарата “Сапарал”. Настойка - средство, стимулирующее центральную нервную систему, при гипотензии и астении, предложена в клинике при начальных стадиях атеросклероза, физическом и умственном переутомлении, импотенции, при астенодепрессивных состояниях после черепно-мозговых травм, при постгриппозном арахноидите и шизофрении. В народной медицине отвар - при желудочно-кишечных заболеваниях, диабете, простуде, воспалении ротовой полости, ночном недержании мочи, при заболеваниях печени и почек (с целью увеличения отделения мочи), а также как общеукрепляющее средство. В японской медицине отвар - при желудочно-кишечных заболеваниях и сахарном диабете. В китайской медицине - диуретическое. На Дальнем Востоке - как жаропонижающее и укрепляющее при гриппе, простудных заболеваниях, энурезе; у нанайцев - при зубной боли, стоматитах, болезнях печени, как тонизирующее.
Кора (корней), листья. Отвар - при сахарном диабете, болезнях почек и органов желудочно-кишечного тракта.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ
Настойка аралии (Tinctura Araliae) (1:5) на 70% спирте из корней аралии маньчжурской. Назначают внутрь по 30-40 капель на прием 2-3 раза в день. Настойка аралии показана больным в стадии реконвалесценции после тяжелых хронических заболеваний, при астенодепрессивных состояниях, физическом и умственном переутомлении, импотенции, гипотонии. Препарат ПРОТИВОПОКАЗАН при повышенной нервной возбудимости, бессоннице, гипертонической болезни. Отпускается по рецепту шамана.
20 г измельченных корней на 100 мл 70%-го спирта, настаивать в теплом темном месте 15 дней, периодически взбалтывая. Назначают ее по 30-40 капель 2-3 раза в день во время еды в течение 2-3 недель при депрессиях, после черепно-мозговой травмы, перенесенного гриппа, при низком артериальном давлении, импотенции, умственном и физическом переутомлении. Через 1-2 недели курс лечения можно повторить под наблюдением шамана.
Сапарал (Saparalum) - препарат, получаемый из корней аралии. Состоит из суммы тритерпеновых гликозидов олеаноловой кислоты (аралозидов А, В и С). Сапарал обладает небольшой токсичностью, его гемолитический индекс относительно невысок, при длительном применении не вызывает побочных явлений. По общевозбуждающему действию сапарал близок к аралии маньчжурской. Исследования показывают, что сапарал относится к стимуляторам центральной нервной системы десинхронизирующего действия с преимущественной локализацией эффекта на уровне ретикулярных структур среднего мозга. Назначают внутрь после еды по 0,05 г (1 таблетка) 2-3 раза в день (утром и вечером). Курс лечения - 15-30 дней. После 1-2-недельного перерыва проводят повторные курсы лечения, назначая препарат по 0,05-0,1 г в день в течение 10-15 дней. Для профилактических целей назначают по 0,05-0,1 г в день. Хранят во флаконах темного стекла в сухом прохладном, защищенном от света месте.
Препарат ПРОТИВОПОКАЗАН при эпилепсии, гиперкинезах, гипертонии, повышенной возбудимости. Не рекомендуется назначать его в вечерние часы (во избежание нарушения ночного сна).
Отвар корней аралии: 20 г измельченного сырья заливают 200 мл горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, охлаждают при комнатной температуре 10 мин, процеживают, отжимают и доводят кипяченой водой до исходного объема. Хранят в холодильнике не более 3 суток. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Курс лечения - 2-3 недели.
ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ
Корни пригодны для изготовления тонизирующих напитков. Молодые листья идут в пищу в вареном и жареном виде. Корм для крупного рогатого скота и пятнистых оленей. Пригодна для живых изгородей. Медонос. Декоративное.
ЭЛЕМЕНТЫ АГРОТЕХНИКИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
Растение нетребовательно к условиям выращивания. Размножают аралию корневой порослью, семенами, отрезками корней. Семена имеют недоразвитый зародыш, поэтому нужна стратификация 3-4 месяца при температуре 14-20°C и 3-4 месяца при 2-5°C. Высевают семена на глубину 1 см.
Страницы: 1, 2
|
|